|
Overzichtelijk uw restaurant en winkel beheren
Zorginstellingen gaan steeds horecamatiger werken. Deze trend gaat gepaard met het bieden van een grotere keuzevrijheid voor de cliënt. Om alle processen achter de schermen vlot te laten verlopen, heeft Holland Food Service in samenwerking met een partner een speciaal kassasysteem ontwikkeld voor gebruik in het restaurant of de huiswinkel van de instelling. Voor de huiswinkel beheert het kassasysteem onder andere actuele prijs- en artikelgegevens. Met behulp van de voorraadmodule van de backofficesoftware houdt de medewerker de voorraden bij en worden besteladviezen gegenereert, waarbij rekening wordt gehouden met minimale voorraden en de juiste verpakkings- en besteleenheden. De medewerker kan de bestelling digitaal exporteren naar het bestelsysteem van Holland Food Service, zonder dat het daarbij noodzakelijk is om handmatig bestelregels toe te voegen.
Geen fysieke geldstroom meer
Aan het kassasysteem zijn handterminals gekoppeld, waarmee de gastvrouw of gastheer de bestelling van de cliënt kan opnemen. Alle gedane bestedingen door de cliënt worden geregistreerd. Zo kan op cliëntniveau een voedingsadministratie worden bijgehouden. Periodiek kan op cliëntniveau een rekening worden verstuurd of de klant kan met een pasje direct in het restaurant of de winkel betalen.
Dankzij het kassasysteem hoeft de medewerker van de winkel of de gastvrouw in het restaurant zich niet meer te bekommeren om de voorraden, bestellingen en administratieve zaken. Zij of hij kan zich puur op de verkoop en de dienstverlening aan de cliënt richten. Bovendien zijn de fysieke geldstromen op deze manier beperkt. In het systeem zijn diverse rapporten en omzetstatistieken voorgeprogrammeerd, zodat u op elk moment de benodigde managementinformatie kunt genereren.
|
