|
Just In Time
Zorginstellingen kunnen bij Holland Food Service bestellen op een manier die bij hun past: via fax, telefoon, e-mail of via het Internet Bestel Systeem. Via het automatiseringsysteem wordt vervolgens aan de hand van de geplaatste bestellingen automatisch een order bij de toeleverancier of producent geplaatst. Holland Food Service laat alle producten Just In Time (JIT) binnenkomen, om voorraden zo laag mogelijk te houden en de klanten van een zo vers mogelijk product te kunnen voorzien. Om de flexibiliteit in besteltermijnen te optimaliseren, heeft Holland Food Service een selectie van de meest bestelde producten uit het koelverse, DKW- en diepvriesassortiment op voorraad gezet. Zo kunnen klanten 80% van hun verbruik in deze groepen ‘Vandaag-voor-morgen’ bestellen.
Orderpickproces
Het orderpickproces is verregaand geautomatiseerd. De bestellingen worden verzameld door middel van wireless polsscanners. De kans op orderpickfouten is hierdoor minimaal en de efficiency en leveringsperformance worden verhoogd. Alle producten worden per productgroep in onderscheidend gekleurd fust verpakt. Hierdoor is aan de buitenkant van de rolcontainer al te zien, welke producten in welke krat zitten.
One-stop-shop
De vrachtwagens van Holland Food Service zijn uitgerust met meerdere compartimenten. Hierdoor kunnen alle soorten producten, zowel koelvers als diepvries en DKW in één keer bij de klanten worden afgeleverd.
|
