welkom@hollandfoodservice.nl |024-3776935 |   Lekker Verantwoord  Internet Bestel  Klantenservice

Bij Yan

‘Een goed assortiment en inspirerend op het gebied van food’
Samenwerking Bij Yan Bedrijfscatering en Holland Food Service

Bij Yan is onderdeel van AMC Groep. Elke dag verzorgt Bij Yan voor meer dan 1500 personen, verspreid over diverse bedrijfsrestaurants, de lunches en warme maaltijden. De grootste kracht van Bij Yan is het leveren van maatwerk. Bij Yan verzorgt ook recepties, vergaderlunches, buffetservices en drank- en snoepautomaten.

Hofleverancier
Holland Food Service is ‘hofleverancier’ van Bij Yan op het gebied van food en non food-verstrekkingen. Wendy van Paridon, cateringmanager, is blij met de samenwerking met Holland Food Service. ‘Holland Food Service heeft een uitgebreid assortiment. Ze kan alles leveren dat we nodig hebben. De huidige trend is dat eten behalve lekker ook gezond moet zijn. Dit past binnen één van onze onderscheidende concepten ‘Fit en Fitaal’. Holland Food Service kan hier met haar assortiment prima op aansluiten.’

Constructieve samenwerking
Wendy noemt de samenwerking met Holland Food Services plezierig en constructief. Ze waardeert de flexibiliteit in het zoeken naar de juiste oplossingen. Wendy: ‘Het assortiment is afgestemd op de behoefte van iedere locatie. Maatwerk is bij Holland Food Service altijd mogelijk. Samen met de culinaire experts van Holland Food Service worden er binnen elk concept week-, maand- en seizoensmenu’s samengesteld die zorgen voor variatie, een efficiënte bestelprocedure en zo min mogelijk derving. Hiervoor komt Holland Food Service met goede suggesties vanuit hun deskundigheid en ervaring. Holland Food Service denkt echt met ons mee.’

Inspiratie en trends
Holland Food Service en Bij Yan organiseren gezamenlijk regelmatig inspiratiesessies voor de medewerkers van Bij Yan. Hierin is aandacht voor nieuwe ontwikkelingen, maaltijdpresentatie en gastvrijheid. ‘De culinair adviseurs van Holland Food Service begeleiden en instrueren onze serviceteams met betrekking tot het uitserveren van het eindproduct. Daarnaast houden zij onze teams op de hoogte van de nieuwste trends op foodgebied. Dat is erg waardevol zodat wij ons op dit gebied kunnen onderscheiden,’ aldus Wendy. ‘De komende periode willen we naast lunches ook een warme maaltijdconcept ontwikkelen op onze locaties. Bijvoorbeeld voor medewerkers die ’s avonds werken. Omdat Holland Food Service veel ervaring heeft op dit gebied, zijn zij voor mij de ideale sparringpartner om dit goed te regelen.’

Gerelateerde projecten

Comments are closed

  • Client

    Bij Yan (AMC Groep)
  • Category